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INTEGRATORI PROTEICI - Aumentare o mantenere la massa muscolare magra

Gli integratori proteici in polvere micro e ultra filtrati, sono certamente i più conosciuti ed utilizzati prodotti nell'ambito del fitness in generale ed in particolar modo nel bodybuilding, dove l'obbiettivo principale è quello di aumentare o mantenere la massa muscolare magra; infatti la funzione primaria di questi supplementi alimentari è quella di fornire tutto il materiale plastico necessario alla ricostituzione dei tessuti danneggiati dall'allenamento, così da permettere al metabolismo di rigenerarli più forti, grandi e performanti di prima; questo processo è noto come ipertrofia.

Esistono molteplici tipologie di prodotti, ma i più conosciuti e utilizzati sono senza dubbio quelli realizzati a partire dal siero di latte, meglio noti come whey protein; questo non è un caso in quanto questo tipo di proteina ha maggiore valore biologico rispetto a tutte le altre, ciò significa che il nostro organismo saprà utilizzarne una più elevata quantità dando così luogo a migliori risultati in termini di sintesi proteica. Ci sono poi molti altri supplementi a base di proteine, tra cui quelle dell'uovo e della carne, senza contare tutta la categoria vegetale che comprende soia, riso eccetera. 

Integratori proteici, ecco perchè acquistarli

Certamente in un programma alimentare e di allenamento volto all'aumento della massa, ma anche, come vedremo in seguito, alla definizione muscolare, una determinata quota protidica giornaliera è assolutamente indispensabile per innescare la sintesi proteica e con essa la ricostituzione delle fibre muscolari che, in fase di pesante allenamento, vengono praticamente sottoposte ad un stress tale da provocare in essi tante piccole microscopiche fratture. Le proteine, o per meglio dire gli aminoacidi in esse contenuti, servono appunto come substrato plastico da utilizzare in questa, diciamo così, "ristrutturazione" dei muscoli.

Qualcuno di voi penserà a questo punto che con la normale alimentazione tutto quello fino ad ora detto è realizzabile, ed infatti, se pur all'atto pratico solo in teoria relativamente a chi pratica attività fisica di potenza, è proprio così che stanno le cose! Nessuno qui ha mai pensato di far passare l'idea che gli integratori siano indispensabili e che i normali alimenti non possano sopperire al quotidiano fabbisogno. Ricordiamo quindi che un'alimentazione equilibrata può tranquillamente soddisfare la quota proteica richiesta dal metabolismo. Ma allora perchè mai si dovrebbero comprare questo tipo di prodotti?

Molto semplice, infatti se si considera che la regola base per portare il nostro metabolismo ad accumulare sempre più tessuti muscolari è quella di avere un bilancio dell'azoto positivo, diviene facile comprendere che, poichè per ottenere questo risultato è necessario introdurre proteine almeno ogni tre ore, solo con la normale alimentazione diventrebbe un impresa quasi impossibile, a meno che non si possa dedicare l'intera giornata alla preparazione e degustazione dei vari pasti, in media 5-6 al giorno per un body builder medio. Ecco dunque una prima ragionevole giustificazione per acquistare proteine in polvere, ma non è l'unica, vediamo perchè.

Elementi indesiderati nel cibo ma non negli integratori proteici

Dicevamo quindi che se pur è possibile assumere tutte le proteine di cui si necessita dalla normale dieta è certamente scomodo ma anche non proprio auspicabile; infatti nella carne, il pesce, le uova e nei latticini, alimenti di origine animale ad alto tenore protidico, oltre a tali nutrienti si trovano anche elementi che possiamo definire come indesisderati. Si pensi solamente ai grassi saturi e al colesterolo che detti alimenti contengono; se dovessimo mangiare solo questo tipo di cibo senza sssumere nessun integratore allora come prima cosa ingrasseremo troppo ed in secondo luogo, a lungo andare, si potrebbero avere anche effetti collaterali come l'ipercolesterolemia, o anche semplici problemi di digestione; in merito a quest'ultimo aspetto si apre un nuovo piccolo capitolo che riguarda la ragione per cui acquistare e assumere questi prodotti.

Un altro dei fattori fondamentali che nel tempo ha visto la graduale, ma sempre parziale, sostituzione del normale cibo animale con questi integratori, risiede nella velocità con cui essi possono essere digeriti rispetto alle normali pietanze. Facciamo qui riferimento ad uno specifico caso, la fase di post allenamento; si tratta di una temporanea condizione metabolica in cui l'organismo ha necessità, dopo l'attività fisica intensa, di essere rifornito di nutrienti, sia protidici che glucidici. Se dovessimo cercare di sopperire a questo fabbisogno immediato con, per esempio, del pane con 100g di carne rossa, quasi tutti i nostri sforzi fatti in palestra andrebbero perduti; questo a causa del fatto che il classico cibo ha dei tempi di digestione molto più lunghi rispetto ai supplementi sportivi, aspetto questo che porterebbe il metabolismo ad innescare la proteolisi, cioè l'esatto contrario rispetto all'obbiettivo che si vuole raggiungere.

Quanto, quando e quali prodotti prendere?

Una delle prime cose che salta alla mente quando si tratta di assumere proteine in polvere è certamente la dose da utilizzare per avere risultati ottimali senza nessun effetto collaterale; si tratta di capire che la quota protidica giornaliera da introdurre è direttamente correlata con il nostro peso corporeo. Solitamente una persona che vuole aumentare la sua massa magra, e che quindi si allena intensamente, deve apportare 1,5/2g di proteine nette, (dove la dicitura nette viene comunemente intesa come la quantità reale di proteine contenute in 100 g di prodotto) per chilogrammo di peso corporeo.
Esempio: individuo di 70 kg = 105-140 g di proteine nette al giorno.
Stando così le cose, e considerando che 100 g di carne rossa mediamente contengono 20-25 g di proteine risulterebbe molto difficile, come già su detto,  raggiungere tale quota assumendo solo cibi tradizionali.

Ora veniamo al quando e quali proteine assumere per avere il massimo dei benefici nell'ambito dell'ipertrofia e del mantenimento della massa muscolare; anche qui ci sono determinate linee guida da seguire per massimizzare i risultati, fondamentalmente possiamo distinguere tre diversi momenti di assunzione dei prodotti:

  • alla mattina appena svegli, in questo caso andremo a integrare con una proteina a veloce rilascio degli aminoacidi, proprio perchè durante le ore di sonno il metabolismo avrà senza dubbio utilizzato tutto il nutrimento disponibile per recuperare, e sarà quindi molto affamato sia di proteine che di altri nutrienti. Un eccellente esempio di questa tipologia di prodotto lo possiamo trovare nelle Pure Titanium Whey;
  • nella fase post workout, qui torniamo al discorso di cui sopra, infatti anche dopo l'allenamento il metabolismo sarà quasi completamente svuotato di substrati sia protidici che glucidici, ed è quindi auspicabile ancora una proteina a veloce rilascio, ma anche altri prodotti come per esempio un carboidrato a elevato indice glicemico;
  • alla sera prima di dormire, in questa situazione il discorso si ribalta completamente, infatti per evitare che durante la notte vengano a mancare completamente le proteine, e quindi gli aminoacidi, è opportuno integrare con un prodotto a graduale rilascio in modo da avere una copertura nutrizionale di diverse ore ed evitare il catabolismo. Per questa fase è particolarmente indicato un supplemento come Myofusion Probiotic, della Gaspari Nutrition.

In conclusione non possiamo esimerci dal ricordare che, questi prodotti, se pur realizzati con i massimi standard qualitativi, possono avere delle controindicazioni in particolari casi, come per esempio nell'insufficienza renale. Si consiglia quindi in queste situazioni di sentire il parere del medico curante e in ogni caso di non superare la dose di integratori proteici consigliata in etichetta.

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Con una formulazione potente e diversificata, il 5150 Pre-Workout è un alleato ideale per massimizzare le tue prestazioni durante l'allenamento e raggiungere i tuoi obiettivi di fitness.
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Il JUMBO Post Workout della Scitec Nutrition è la soluzione completa per la crescita muscolare, grazie alle sue proteine di alta qualità e alla sua matrice di carboidrati energetici. Con 50 grammi di proteine per porzione, questo integratore fornisce tutti i nutrienti necessari per il progresso costante e significativo nel bodybuilding.
EAN: SCT_JUmbo_352_van
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SCN_HRDJUM_15_CHO
Il Jumbo Hardcore di Scitec Nutrition è la scelta perfetta per chi cerca un integratore di alta qualità per supportare la crescita muscolare. Con le sue proteine del siero del latte e la formula ad alta resa, questo prodotto si distingue per la sua efficacia e la sua capacità di massimizzare i risultati dell'allenamento.
EAN: SCN_HRDJUM_15_CHO
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5060763892194
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EAN: 5060763892194
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MYOP_BCA211_NNU
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EAN: MYOP_BCA211_NNU
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3 articolo(i)
Prezzo in punti:5400 punti
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Syntha 6 BSN può ottimizzare il tuo bilancio azotato e sostenere la sintesi proteica per la tua massa muscolare.
EAN: BSN_SYNT6_22_CHE
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Scopri le sieroproteine isolate e idrolizzate di Iso Surge della Mutant, perfette per favorire la sintesi proteica e il recupero muscolare.
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Prezzo in punti:4580 punti
BU_HYDROW_454_CHO
Hydro Whey Zero 454g di BioTech USA si conferma come un'ottima scelta per chi desidera massimizzare i risultati sia in fase di accrescimento muscolare che durante la definizione. Grazie alla sua composizione di alta qualità e alla sua azione rapida, questo integratore si rivela un prezioso alleato per ogni atleta alla ricerca di prestazioni ottimali e recupero efficace.
EAN: BU_HYDROW_454_CHO
2390
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Prezzo in punti:4580 punti
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Prezzo in punti:6078 punti
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Syntrax Micellar Creme, l'integratore di caseina di alta qualità senza aspartame. Una scelta ideale per una dieta equilibrata e per sostenere la crescita muscolare.
EAN: 001659
3039
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Prezzo in punti:12500 punti
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Whey Complex Tempro 2270g di Dorian Yates Nutrition, un mix proteico efficace per il recupero muscolare ottimale.
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C4 Ultimate pre workout di ultima generazione studiato per fornire energia di immediato utilizzo, pompaggio muscolare, resistenza e concentrazione mentale
 
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C4 Ripped è un pre workout studiato per migliorare la prestazione di allenamento nei peirodi di dieta per dimagrire, scopri cosa contiene questo prodotto
 
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Prezzo in punti:474 punti
SNIK_57_PEANUTB
Snickers Hi-Protein Peanut Butter Bar per il tuo allenamento e la tua dieta. Assapora il gusto e supporta la crescita muscolare.
EAN: SNIK_57_PEANUTB
275
Non disponibile
Prezzo in punti:438 punti
MRS_HIPRO_66

Mars Hi-Protein Bar 66g è una deliziosa barretta contente ben 22g di proteine ad elevato biologico, pochi grassi saturi e zuccheri raffinati aggiunti

EAN: 05060402906329
275 400
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Prezzo in punti:438 punti
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Snickers Hi-Protein Bar è una barretta dalla consistenza morbida e gustosa a base di proteine del latte e siero di latte ad alto Vb, ben 22g per pezzo

EAN: 05060402906282
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Prezzo in punti:3980 punti
000028
Kre Alkalyn 3000 integratore di creatina tamponata per ottenere il massimo dell'assorbimento, non converte in creatinina per un effetto ergogenico migliore
EAN: 737190000564
3059 3600
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Prezzo in punti:410 punti
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Bounty Protein Flapjack Mars è una barretta squisita e fragrante contenente ben 16g di proteine ad alto valore biologico, con carboidrati a basso indice glicemico da avena
EAN: 05060402906381
225 350
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Prezzo in punti:410 punti
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Snickers Protein Flapjack 65g Mars Nutrition è una squisista e fragrante barretta energetico proteica dal sapore simile alla versione tradizionale venduta nei bar

EAN: 05060402906367
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Prezzo in punti:438 punti
MRS_BOUNTY_51
Bounty Protein è identica nel gusto, ma diversa nei valori nutrizionali al famoso snack conosciuto in tutto il mondo; apporta infatti ben 19 g di proteine ad alto V.B. per porzione
EAN: 5060402904196
275 480
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Prezzo in punti:438 punti
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M&M's Hi Protein Bar 51g della Mars Nutrition è la nuova deliziosa barretta proteica che ci riporta a quelle praline cioccolatose che abbiamo assaggiato tutti almeno una volta.
gusto:
PeanutChocolate
275 300
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Prezzo in punti:590 punti
BLACK_MAX100_OREO
Black Max Oreo di Universal Mcgregor sono deliziosi biscotti proteici ricchi in aminoacidi ed altri nutrienti e adatti anche a vegani e vegetariani
Gusto:
biscotto oreo
EAN: 8425252000981
338 450
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Prezzo in punti:434 punti
05056357902929
Snickers Hi-Protein White della Mars, una deliziosa barretta proteica ricoperta di cioccolato bianco senza additivi dannosi. Buona come sostitutivo degli spuntini e prima dell'allenamento.
EAN: 05056357902929
275
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Prezzo in punti:11480 punti
QMX_ISO5_OOK
IsoPro Quamtrax è il più puro integratore proteico isolato in commercio, solo materia prima Provon caratterizzata da uno spettro aminoacidico completo e ricco di Bcaa e Glutammina
Gusto:
biscottoCioccolato Bianco
EAN: 8436046970564
8979 9500
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Prezzo in punti:14630 punti
BU_POWER4_FRB
Protein Power by Biotech USA è un integratore proteico a rilascio graduale, ideale sia nel post workout che come spuntino proteico
Gusto:
Cioccolatofragola bananaVaniglia
EAN: 5999076201846
7990 10000
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Prezzo in punti:480 punti
PRN_HYDROBAR_NOC
Hydrolyzed Bar 50% by ProNutrition è una barretta tecnica da alto contenuto di proteine sottoforma di peptidi idrolizzati brevettati OptiPept, a ridotto apporto di grassi e zero zuccheri
Gusto:
Cacao FondenteNocciola FondenteCocco Fondente
EAN: 0701197399020
240 320
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Prezzo in punti:474 punti
5056357904428
Snickers HI-Protein Crisp, una barretta proteica bilanciata e gustosa per uno spuntino sfizioso e nutriente.
EAN: 5056357904428
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Prezzo in punti:398 punti
NOV_WAFER38_CHO
Protein Wafer NOVO è un gustosissimo e fragrante snack proteico ripieno, ricco di proteine del siero di latte e ridotto apporto di zuccheri e grassi
Gusto:
Cioccolato Cioccolato Arachidi vaniglia
EAN: 5060350560697
179 300
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Prezzo in punti:2996 punti
039442032874
Animal Energy 60cps di Universal Nutrition può elevare la tua energia durante l'allenamento. Ingredienti, benefici e sinergie per massimizzare i tuoi risultati
1798
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Prezzo in punti:6398 punti
8017054005310
Egg Pro di Eurosup è un delizioso integratore di proteine dell'uovo albume, fonte proteica ricca di fattori anabolici e totalmente priva di colesterolo
Gusto:
Cioccolatocrema di vaniglia
EAN: 8017054005310
3465 4950
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Prezzo in punti:1266 punti
5902837722306
SFD Gaba è un integratore di acido gamma amino butirrico, inibitore degli stimoli al sistema nervoso in grado di favorire il sonno e il rilascio dell'ormone Gh
EAN: 5902837722306
833 1100
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Prezzo in punti:2790 punti
5903246226102

Supreme Capsules Arginine 1000: Integratore di Arginina per il Benessere e le Prestazioni Fisiche

EAN: 5903246226102
1395
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Prezzo in punti:5900 punti
EFX_HC_KRE_120
Kre-Alkalyn Hardcore di Efx è la versione avanzata della famosa creatina alcalina a pH tamponato, arricchita in alcaloidi di estratti vegetali che ne massimizzano l' assimilazione e di conseguenza l' efficacia
EAN: 737190002346
3399 5600
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EAN: 614458999795
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ON_PROBITES_76_DCH

Protein Whipped Bites Optimum Nutrition è una deliziosa barretta proteico energetica a base di proteine del latte e del siero concentrato, ricche di aminoacidi essenziali 

Gusto:
Dark Chocolate
EAN: 5060469985077
319 350
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Prezzo in punti:8538 punti
OPT_GOLDISO720_CHO
Uno dei migliori integratori di Whey Protein Isolate, detiene un elevatissimo tit. proteico a dispetto di un pressochè nullo apporto di carboidrati, lattosio e grassi
Gusto:
Chocolate Vanilla
EAN: 748927060911
4639 6000
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Prezzo in punti:4596 punti
817189020503
Evogen Glutamine è un integratore avanzato a base di glutammina in varie forme, utile per favorire i processi di rigenerazione muscolare e supportare le difese immunitarie
EAN: 817189020503
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Prezzo in punti:456 punti
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Carb Killa Biscuit Grenade è un delizioso biscotto proteico ricoperto di cioccolato, disponibile nei golosissimi gusti doppio cioccolato e caramello saltato, tutti e due a ridotto apporto di grassi e zuccheri
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Double ChocolateSalted Caramel
EAN: 5060221204804
259 320
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RSH_BEEF1800_OOK
Beef Protein Real Pharm contiene proteine isolate tramite idrolisi dalla carne di manzo, ricche in aminoacidi ramificati e glutammina, totalmente prive di grassi saturi e zuccheri semplici
Gusto Proteine della carne:
Cookie CreamVanillaWhite Choco Pineapple
EAN: 5902444700513
Gusto Proteine della carne: Cookie Cream
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Prezzo in punti:2474 punti
025077032860
 Spirulina 500 della Puritan's Pride: l'integratore 100% alga spirulina per dimagrimento e salute, realizzato con alga spirulina per supportare la salute e favorire il dimagrimento. Con potenti azioni antiossidanti, controllo dell'appetito e ricchezza di proteine, questa alga è ideale per vegetariani e vegani.
EAN: 025077032860
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PeptiBeef Protein Extrifit contiene peptidi idrolizzati della carne di manzo a rilascio ematico rapido, nutrienti in grado di incentivare la sintesi proteica e i processi rigenerativi muscolari
Gusto Proteine della carne:
Choco Hazelnut
EAN: 8594181603928
Gusto Proteine della carne: Choco Hazelnut
5993 6500
Non disponibile
Prezzo in punti:2820 punti
5903246224115
Supreme Pure L-Arginine 210g è un integratore di purissima l-arginina idrocloride in polvere ad alta assimilazione, ottime per incentivare la prestazione sportiva e coadiuvare le difese immunitarie.
EAN: 5903246224115
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Non disponibile
Prezzo in punti:9598 punti
EUR_ISO_WPH900_CHO

ISO WPH Optipep by Eurosup integratore proteico di elevata qualità particolarmente ricco di aminoacidi ramificati e glutammina, nutrienti essenziali per i meccanismi di ricostruzione muscolare

 
Gusto:
cioccolato
EAN: 8017054008809
4599 6900
Non disponibile
Prezzo in punti:7398 punti
0708828971167

PeptoPro Pharmapure contiene aminoacidi a legame peptidico estratti da caseina idrolizzata, proteine del latte ad alto valore biologico dal potente effetto anticatabolico

EAN: 0708828971167
3799 7750
Non disponibile
Prezzo in punti:11134 punti
PBB_ISO_XTR90_CIO
Xtreme Iso 90 by PBB Pro Bodybuilding è un integratore proteico di elevata qualità a base di whey isolate al 90%, delattosate, processate a basse temperature e ricche in bcaa e glutammina
Gusto:
Chocolate
EAN: 8435483522411
5567 9000
Non disponibile