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INTEGRATORI PROTEICI - Aumentare o mantenere la massa muscolare magra

Gli integratori proteici in polvere micro e ultra filtrati, sono certamente i più conosciuti ed utilizzati prodotti nell'ambito del fitness in generale ed in particolar modo nel bodybuilding, dove l'obbiettivo principale è quello di aumentare o mantenere la massa muscolare magra; infatti la funzione primaria di questi supplementi alimentari è quella di fornire tutto il materiale plastico necessario alla ricostituzione dei tessuti danneggiati dall'allenamento, così da permettere al metabolismo di rigenerarli più forti, grandi e performanti di prima; questo processo è noto come ipertrofia.

Esistono molteplici tipologie di prodotti, ma i più conosciuti e utilizzati sono senza dubbio quelli realizzati a partire dal siero di latte, meglio noti come whey protein; questo non è un caso in quanto questo tipo di proteina ha maggiore valore biologico rispetto a tutte le altre, ciò significa che il nostro organismo saprà utilizzarne una più elevata quantità dando così luogo a migliori risultati in termini di sintesi proteica. Ci sono poi molti altri supplementi a base di proteine, tra cui quelle dell'uovo e della carne, senza contare tutta la categoria vegetale che comprende soia, riso eccetera. 

Integratori proteici, ecco perchè acquistarli

Certamente in un programma alimentare e di allenamento volto all'aumento della massa, ma anche, come vedremo in seguito, alla definizione muscolare, una determinata quota protidica giornaliera è assolutamente indispensabile per innescare la sintesi proteica e con essa la ricostituzione delle fibre muscolari che, in fase di pesante allenamento, vengono praticamente sottoposte ad un stress tale da provocare in essi tante piccole microscopiche fratture. Le proteine, o per meglio dire gli aminoacidi in esse contenuti, servono appunto come substrato plastico da utilizzare in questa, diciamo così, "ristrutturazione" dei muscoli.

Qualcuno di voi penserà a questo punto che con la normale alimentazione tutto quello fino ad ora detto è realizzabile, ed infatti, se pur all'atto pratico solo in teoria relativamente a chi pratica attività fisica di potenza, è proprio così che stanno le cose! Nessuno qui ha mai pensato di far passare l'idea che gli integratori siano indispensabili e che i normali alimenti non possano sopperire al quotidiano fabbisogno. Ricordiamo quindi che un'alimentazione equilibrata può tranquillamente soddisfare la quota proteica richiesta dal metabolismo. Ma allora perchè mai si dovrebbero comprare questo tipo di prodotti?

Molto semplice, infatti se si considera che la regola base per portare il nostro metabolismo ad accumulare sempre più tessuti muscolari è quella di avere un bilancio dell'azoto positivo, diviene facile comprendere che, poichè per ottenere questo risultato è necessario introdurre proteine almeno ogni tre ore, solo con la normale alimentazione diventrebbe un impresa quasi impossibile, a meno che non si possa dedicare l'intera giornata alla preparazione e degustazione dei vari pasti, in media 5-6 al giorno per un body builder medio. Ecco dunque una prima ragionevole giustificazione per acquistare proteine in polvere, ma non è l'unica, vediamo perchè.

Elementi indesiderati nel cibo ma non negli integratori proteici

Dicevamo quindi che se pur è possibile assumere tutte le proteine di cui si necessita dalla normale dieta è certamente scomodo ma anche non proprio auspicabile; infatti nella carne, il pesce, le uova e nei latticini, alimenti di origine animale ad alto tenore protidico, oltre a tali nutrienti si trovano anche elementi che possiamo definire come indesisderati. Si pensi solamente ai grassi saturi e al colesterolo che detti alimenti contengono; se dovessimo mangiare solo questo tipo di cibo senza sssumere nessun integratore allora come prima cosa ingrasseremo troppo ed in secondo luogo, a lungo andare, si potrebbero avere anche effetti collaterali come l'ipercolesterolemia, o anche semplici problemi di digestione; in merito a quest'ultimo aspetto si apre un nuovo piccolo capitolo che riguarda la ragione per cui acquistare e assumere questi prodotti.

Un altro dei fattori fondamentali che nel tempo ha visto la graduale, ma sempre parziale, sostituzione del normale cibo animale con questi integratori, risiede nella velocità con cui essi possono essere digeriti rispetto alle normali pietanze. Facciamo qui riferimento ad uno specifico caso, la fase di post allenamento; si tratta di una temporanea condizione metabolica in cui l'organismo ha necessità, dopo l'attività fisica intensa, di essere rifornito di nutrienti, sia protidici che glucidici. Se dovessimo cercare di sopperire a questo fabbisogno immediato con, per esempio, del pane con 100g di carne rossa, quasi tutti i nostri sforzi fatti in palestra andrebbero perduti; questo a causa del fatto che il classico cibo ha dei tempi di digestione molto più lunghi rispetto ai supplementi sportivi, aspetto questo che porterebbe il metabolismo ad innescare la proteolisi, cioè l'esatto contrario rispetto all'obbiettivo che si vuole raggiungere.

Quanto, quando e quali prodotti prendere?

Una delle prime cose che salta alla mente quando si tratta di assumere proteine in polvere è certamente la dose da utilizzare per avere risultati ottimali senza nessun effetto collaterale; si tratta di capire che la quota protidica giornaliera da introdurre è direttamente correlata con il nostro peso corporeo. Solitamente una persona che vuole aumentare la sua massa magra, e che quindi si allena intensamente, deve apportare 1,5/2g di proteine nette, (dove la dicitura nette viene comunemente intesa come la quantità reale di proteine contenute in 100 g di prodotto) per chilogrammo di peso corporeo.
Esempio: individuo di 70 kg = 105-140 g di proteine nette al giorno.
Stando così le cose, e considerando che 100 g di carne rossa mediamente contengono 20-25 g di proteine risulterebbe molto difficile, come già su detto,  raggiungere tale quota assumendo solo cibi tradizionali.

Ora veniamo al quando e quali proteine assumere per avere il massimo dei benefici nell'ambito dell'ipertrofia e del mantenimento della massa muscolare; anche qui ci sono determinate linee guida da seguire per massimizzare i risultati, fondamentalmente possiamo distinguere tre diversi momenti di assunzione dei prodotti:

  • alla mattina appena svegli, in questo caso andremo a integrare con una proteina a veloce rilascio degli aminoacidi, proprio perchè durante le ore di sonno il metabolismo avrà senza dubbio utilizzato tutto il nutrimento disponibile per recuperare, e sarà quindi molto affamato sia di proteine che di altri nutrienti. Un eccellente esempio di questa tipologia di prodotto lo possiamo trovare nelle Pure Titanium Whey;
  • nella fase post workout, qui torniamo al discorso di cui sopra, infatti anche dopo l'allenamento il metabolismo sarà quasi completamente svuotato di substrati sia protidici che glucidici, ed è quindi auspicabile ancora una proteina a veloce rilascio, ma anche altri prodotti come per esempio un carboidrato a elevato indice glicemico;
  • alla sera prima di dormire, in questa situazione il discorso si ribalta completamente, infatti per evitare che durante la notte vengano a mancare completamente le proteine, e quindi gli aminoacidi, è opportuno integrare con un prodotto a graduale rilascio in modo da avere una copertura nutrizionale di diverse ore ed evitare il catabolismo. Per questa fase è particolarmente indicato un supplemento come Myofusion Probiotic, della Gaspari Nutrition.

In conclusione non possiamo esimerci dal ricordare che, questi prodotti, se pur realizzati con i massimi standard qualitativi, possono avere delle controindicazioni in particolari casi, come per esempio nell'insufficienza renale. Si consiglia quindi in queste situazioni di sentire il parere del medico curante e in ogni caso di non superare la dose di integratori proteici consigliata in etichetta.

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Prezzo in punti:480 punti
PRN_HYDROBAR_NOC
Hydrolyzed Bar 50% by ProNutrition è una barretta tecnica da alto contenuto di proteine sottoforma di peptidi idrolizzati brevettati OptiPept, a ridotto apporto di grassi e zero zuccheri
Gusto:
Cacao FondenteNocciola FondenteCocco Fondente
EAN: 0701197399020
240 320
Non disponibile
Prezzo in punti:7618 punti
RLP_WHEY100_BNB
Real Whey by Real Pharm, conveniente e qualitativo integratore a base di siero proteine del latte concentrate ricche in aminoacidi ramificati e glutammina, per il max sostegno plastico
Gusto:
BananaVanilla Almond Cookie CreamWhite Choco CoconutChocolate
EAN: 5904730666947
5809
Non disponibile
Prezzo in punti:5638 punti
ALP_DIETW_1_VNC
Diet Whey Applied Nutrition blend di siero proteine isolate e concentrate arricchito con carnitina, tè verde, glucomannano e acido linoleico coniugato
Gusto:
vanigliaBananacioccolatoFragola
EAN: 0634158635854
3319 4000
Non disponibile
Prezzo in punti:366 punti
BAT_BOMBAR_60_PBC
Protein Bomb Bar Battery Nutrition è una barretta proteica buonissima e ricca di proteine nobili e fibre alimentari, per un corretto supporto muscolare e digestivo
Gusto:
Peanut Butter Choco Brownie
EAN: 0634158790812
173 230
Non disponibile
Prezzo in punti:474 punti
5056357904428
Snickers HI-Protein Crisp, una barretta proteica bilanciata e gustosa per uno spuntino sfizioso e nutriente.
EAN: 5056357904428
275
Non disponibile
Prezzo in punti:398 punti
NOV_WAFER38_CHO
Protein Wafer NOVO è un gustosissimo e fragrante snack proteico ripieno, ricco di proteine del siero di latte e ridotto apporto di zuccheri e grassi
Gusto:
Cioccolato Cioccolato Arachidi vaniglia
EAN: 5060350560697
179 300
Non disponibile
Prezzo in punti:7678 punti
EVR_WHER227_BL_VNL
Whey Build Everbuild Nutrition contiene siero proteine del latte isolate e concentrate con aggiunta di frazioni peptidiche e calcio caseinato
Gusto:
Vanilla cappuccinoChocolate Strawberry
EAN: 852822007039
5639
Non disponibile
Prezzo in punti:2996 punti
039442032874
Animal Energy 60cps di Universal Nutrition può elevare la tua energia durante l'allenamento. Ingredienti, benefici e sinergie per massimizzare i tuoi risultati
1798
Non disponibile
Prezzo in punti:7798 punti
5999076212026
Iso Whey Zero, un integratore di proteine in polvere di elevatissima purezza e valore biologico, realizzato solo con isolato per ultrafiltrazione e idrolisi
Gusto:
albicocca yogurtvanigliacioccolatofragolabiscottoCoccoBananaNocciola Pistacchio
EAN: 5999076212804
4190 5150
Non disponibile
Prezzo in punti:5980 punti
SCT_PROF_920_BDB
100% Whey Protein Professional 920g integratore di sieroproteine del latte concentrate e isolate, ricco in aminoacidi essenziali ed enzimi digestivi,
Gusto:
cappuccinococcoFragolanocciolavaniglia mieleBananacioccolatocioccolato coccocioccolato e burro d'arachidicioccolato torroncinovaniglia
EAN: 728633110803
3098 4900
Non disponibile
Prezzo in punti:6398 punti
8017054005310
Egg Pro di Eurosup è un delizioso integratore di proteine dell'uovo albume, fonte proteica ricca di fattori anabolici e totalmente priva di colesterolo
Gusto:
Cioccolatocrema di vaniglia
EAN: 8017054005310
3465 4950
Non disponibile
Prezzo in punti:1266 punti
5902837722306
SFD Gaba è un integratore di acido gamma amino butirrico, inibitore degli stimoli al sistema nervoso in grado di favorire il sonno e il rilascio dell'ormone Gh
EAN: 5902837722306
833 1100
Non disponibile
Prezzo in punti:598 punti
WATT_BARRONE_CAC
Barrettone +Watt barrette proteiche da 70 grammi contenenti 30g di proteine del latte ad alto valore biologico, basso contenuto di zuccheri e lipidi
Gusto:
coccocacaovaniglia
EAN: 8023826120426
340 380
Non disponibile
Prezzo in punti:2790 punti
5903246226102

Supreme Capsules Arginine 1000: Integratore di Arginina per il Benessere e le Prestazioni Fisiche

EAN: 5903246226102
1395
Non disponibile
Prezzo in punti:5900 punti
EFX_HC_KRE_120
Kre-Alkalyn Hardcore di Efx è la versione avanzata della famosa creatina alcalina a pH tamponato, arricchita in alcaloidi di estratti vegetali che ne massimizzano l' assimilazione e di conseguenza l' efficacia
EAN: 737190002346
3399 5600
Non disponibile
Prezzo in punti:6838 punti
614458999795
la Creatina HCL 75cps della Kaged Muscle rappresenta una scelta efficace per chi desidera migliorare le proprie prestazioni sportive senza compromettere la fase di dimagrimento. Grazie alla sua formula avanzata e alla sua capacità di assorbimento ottimale, questo integratore si rivela un alleato prezioso per raggiungere i tuoi obiettivi fitness
EAN: 614458999795
3919
Non disponibile
Prezzo in punti:478 punti
VOLH_PROM_CRU_VAN

ProMeal Protein Crunch è una sfiziosa e gustosa barretta gluten free croccante della Volchem ad altissimo contenuto proteico, ben il 23,4g su 40g di prodotto di protidi altamente biodisponibili

Gusto:
vaniglia cocco
EAN: 8053670351653
239 280
Non disponibile
Prezzo in punti:498 punti
ON_PROBITES_76_DCH

Protein Whipped Bites Optimum Nutrition è una deliziosa barretta proteico energetica a base di proteine del latte e del siero concentrato, ricche di aminoacidi essenziali 

Gusto:
Dark Chocolate
EAN: 5060469985077
319 350
Non disponibile
Prezzo in punti:8538 punti
OPT_GOLDISO720_CHO
Uno dei migliori integratori di Whey Protein Isolate, detiene un elevatissimo tit. proteico a dispetto di un pressochè nullo apporto di carboidrati, lattosio e grassi
Gusto:
Chocolate Vanilla
EAN: 748927060911
4639 6000
Non disponibile
Prezzo in punti:4596 punti
817189020503
Evogen Glutamine è un integratore avanzato a base di glutammina in varie forme, utile per favorire i processi di rigenerazione muscolare e supportare le difese immunitarie
EAN: 817189020503
3898
Non disponibile
Prezzo in punti:414 punti
BOD_PROCOFFE_CLT
Caffè Proteico Body Attack Nutrition è una deliziosa bevanda pre-workout a base di proteine del latte (25g per dose) e caffeina anidra purissima (75mg), per un completo supporto aminoacidico e stimolante
Gusto:
Caffe LatteLatte Caramel
EAN: 4250350527238
237 350
Non disponibile
Prezzo in punti:456 punti
GRN_KILBISCU50_DCH
Carb Killa Biscuit Grenade è un delizioso biscotto proteico ricoperto di cioccolato, disponibile nei golosissimi gusti doppio cioccolato e caramello saltato, tutti e due a ridotto apporto di grassi e zuccheri
Gusto:
Double ChocolateSalted Caramel
EAN: 5060221204804
259 320
Non disponibile
Prezzo in punti:9078 punti
RSH_BEEF1800_OOK
Beef Protein Real Pharm contiene proteine isolate tramite idrolisi dalla carne di manzo, ricche in aminoacidi ramificati e glutammina, totalmente prive di grassi saturi e zuccheri semplici
Gusto Proteine della carne:
Cookie CreamVanillaWhite Choco Pineapple
EAN: 5902444700513
Gusto Proteine della carne: Cookie Cream
4539 6500
Non disponibile
Prezzo in punti:2474 punti
025077032860
 Spirulina 500 della Puritan's Pride: l'integratore 100% alga spirulina per dimagrimento e salute, realizzato con alga spirulina per supportare la salute e favorire il dimagrimento. Con potenti azioni antiossidanti, controllo dell'appetito e ricchezza di proteine, questa alga è ideale per vegetariani e vegani.
EAN: 025077032860
1937
Non disponibile
Prezzo in punti:3595 punti
PUR_ARGORN_60
l'integratore L-Arginina L-Ornitina L-Lisina di Puritan's Pride può aiutare il tuo corpo a costruire massa muscolare e bruciare efficacemente il grasso.
EAN: PUR_ARGORN_60
2297
Non disponibile
Prezzo in punti:9186 punti
EXF_PEPBEEF2_HAZ
PeptiBeef Protein Extrifit contiene peptidi idrolizzati della carne di manzo a rilascio ematico rapido, nutrienti in grado di incentivare la sintesi proteica e i processi rigenerativi muscolari
Gusto Proteine della carne:
Choco Hazelnut
EAN: 8594181603928
Gusto Proteine della carne: Choco Hazelnut
5993 6500
Non disponibile
Prezzo in punti:2820 punti
5903246224115
Supreme Pure L-Arginine 210g è un integratore di purissima l-arginina idrocloride in polvere ad alta assimilazione, ottime per incentivare la prestazione sportiva e coadiuvare le difese immunitarie.
EAN: 5903246224115
1099
Non disponibile
Prezzo in punti:9598 punti
EUR_ISO_WPH900_CHO

ISO WPH Optipep by Eurosup integratore proteico di elevata qualità particolarmente ricco di aminoacidi ramificati e glutammina, nutrienti essenziali per i meccanismi di ricostruzione muscolare

 
Gusto:
cioccolato
EAN: 8017054008809
4599 6900
Non disponibile
Prezzo in punti:7398 punti
0708828971167

PeptoPro Pharmapure contiene aminoacidi a legame peptidico estratti da caseina idrolizzata, proteine del latte ad alto valore biologico dal potente effetto anticatabolico

EAN: 0708828971167
3799 7750
Non disponibile
Prezzo in punti:11134 punti
PBB_ISO_XTR90_CIO
Xtreme Iso 90 by PBB Pro Bodybuilding è un integratore proteico di elevata qualità a base di whey isolate al 90%, delattosate, processate a basse temperature e ricche in bcaa e glutammina
Gusto:
Chocolate
EAN: 8435483522411
5567 9000
Non disponibile
Prezzo in punti:15918 punti
MHP_SECRAT_30_ORG
Secretagogue Gold by MHP il più avanzato e potente stimolatore dell'ormone della crescita che sia mai stato creato! ottimo sia in massa che in definizione
Gusto:
Orange
EAN: MHP_SECRAT_30_ORG
8959
Non disponibile
Prezzo in punti:11498 punti
MSL_CASEIN_227_CHO
Nitro-Tech Casein Gold Casein Muscletech contiene caseina micellare e calcio caseinato, due fonti proteiche in grado di rilasciare aminoacidi nel flusso sanguigno per ben 8 ore consecutive
Gusto:
Chocolate Supreme
EAN: 631656711509
5949 8500
Non disponibile
Prezzo in punti:5698 punti
0638097477957
FIT Soy Pro by Galaxy Nutrition è un qualitativo integratore di sole proteine isolate della soia arricchite con metionina, aminoacido indispensabile per la miogenesi
Gusto:
cioccolato
EAN: 0638097477957
2849 4000
Non disponibile
Prezzo in punti:598 punti
DY_SUPEBAR_90_VCR

Super Mass Gainer Bar di Dymatize è una barretta formulata per gli hardgainers, ovvero per tutti coloro che hanno problemi a metter su peso,

Gusto:
vaniglia caramellodoppio cioccolato
EAN: 4029679671782
299 450
Non disponibile
Prezzo in punti:9138 punti
QMX_MATR2270_CHO
Whey Matrix è una miscela proteica a rilascio graduale a base di siero, caseine e protidi della soia, ideale per tamponare il catabolismo quando si digiuna per molte ore
Gusto:
Cookie CreamChocolate
5969 6500
Non disponibile
Prezzo in punti:3990 punti
5902837728131
SFD L-Arginine è un potente stimolatore dell'ossido nitrico, sostanza pompante in grado di favorire migliorati scambi nutrizionali tra le cellule che sono alla base delle crescita muscolare
EAN: 5902837728131
1995 2800
Non disponibile
Prezzo in punti:11380 punti
Nutrex muscle infusion 5lb
Muscle Infusion Black è una formula proteica "unica" contenente un blend di 7 fonti proteiche multi-funzione. Questa potente blend di proteine ha un azione rapida e veloce..  Muscle Infusion Black
Gusto:
Cioccolatocioccolato arachidiVanigliabiscotto
EAN: 0853237001643
4889 9500
Non disponibile
Prezzo in punti:10572 punti
KLV_BLEND200_CHO
Blend proteico di elevatissima qualità da materie prime certificate (Optipep, Isolac e PeptoPro) contenente ben 5 differenti fonti ad alto VB e a rilascio veloce e graduale del substrato plastico
Gusto:
Cookie CreamChocolate
EAN: 5902610937026
4986 8000
Non disponibile
Prezzo in punti:10398 punti
KVL_ANBPM15_CHO
Anabolic PM Protein 1,5Kg integratore a lento rilascioa da assumere prima di andare a dormire per ottimizzare il recupero e rifirnire il corpo di amminoacidi, proteine e minerali persi con la pratica sportiva.
gusto:
Cioccolato
EAN: 5902610936821
5499 7500
Non disponibile
Prezzo in punti:5038 punti
039442045355

EGG Pro 454g di Universal proteine dell'uovo albume ottima alternativa alle whey, possiedono un elevato valore biologico e un perfetto e completo profilo aminoacidico

Gusto:
CioccolatoVaniglia
EAN: 039442045355
2799 3800
Non disponibile