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Acidi grassi essenziali, una categoria di nutrienti lipidici che è fondamentale per un buono stato di salute ma anche per migliori risultati
 in termini di dimagrimento, visto che detti elementi sono direttamente correlati con un efficiente metabolismo lipidico ed anche con altri meccanismi che vedremo in seguito; possono essere di diversa categoria in funzione della sostanza da cui vengono sintetizzati a livello endogeno. Ricordiamo che il nostro metabolismo non è capace di produrre autonomamente questi elementi, che quindi vanno introdotti con l'alimentazione oppure con l'integrazione. 

Andando ad esaminare le diverse tipologie di acidi grassi essenziali possiamo dire che vi sono due grandi precursori, l'acido linoleico e l'acido alfa linolenico, da cui poi il metabolismo è capace di produrre i famosi omega 3 e 6, di cui più avanti parleremo ampiamente; prima di farlo però una piccola ma doverosa precisazione, gli elementi di cui stiamo parlando sono veramente considerati come coadiuvanti della salute, ma non vanno confusi con altri tipi di acidi grassi, come quelli saturi e monoinsaturi, che invece sono dannosi e vanno evitati.

Acidi grassi essenziali: quali funzioni fisiologiche per questi lipidi? 

La prima cosa che va osservata è che i grassi in generale, e sopratutto gli acidi grassi essenziali, sono coinvolti nella costituzione delle membrane cellulari e quindi rappresentano un elemento fondamentale per la vita, infatti non sarebbe possibile alcuna vita, nemmeno solo a livello di micro organismi, se non esistessero dette sostanze che, formando la citomembrana, separano il citoplasma dal nucleo della cellula.

Diviene dunque molto chiaro il compito primario degli acidi grassi essenziali, veniamo ora però a ruoli che forse, dando la vita per scontata, interessano di più tutti coloro che vogliono stare bene e raggiungere migliori risultati in palestra; dobbiamo quindi osservare per prima cosa che gli acidi grassi essenziali, a dire il vero solo in minima parte, vengono utilizzati come fonte di energia per tutti i processi metabolici, ma vediamo altre caratteristiche interessanti delle singole sostanze:

  • acido linoleico, oltre quanto fin d'ora detto, questo elemento nella forma coniugata nota come CLA, è capace di favorire una migliore composizione corporea in favore della massa muscolare magra a discapito di quella grassa;
  • acido alfa linolenico, trasformato in DHA (acido docosaesaenoico) e EPA (acido eicosapentenoico) svolge importanti funzioni relative a organi fondamentali del nostro corpo.

Omega 3 e 6, gli acidi grassi essenziali della salute

Abbiamo compreso dunque che dai due principali acidi grassi essenziali vengono prodotti altri acidi grassi, i probabilmente più famosi omega 3 e 6, ma a cosa servono questi nutrienti? Sono molte le funzioni e le carattersitiche di questi elementi a partire dal fatto che determinano, gli omega 6, una riduzione sensibile della quota di colesterolo frazione LDL, lipo proteine a bassa densità; questi grassi sono dannosi e possono causare disturbi all'apparato cardio circolatorio, infatti sono noti come "colesterolo cattivo".

Per quanto invece riguarda l'azione benefica degli omega 3, possiamo osservare che il principale effetto è antiaterogeno, si parla cioè di ridurre la possibilità di malattie a carico delle coronarie, nello specifico sono in grado di diminuire la quota di trogleceridi nel sangue e aumentare la presenza degli HDL (colesterolo buono); altre interessanti caratteristiche sono:

  • riduzione dell'aggregazione piastrinica;
  • sostengono il benessere della pelle;
  • riducono gli stati di depressione non patologica;
  • disincentivano la comparsa delle allergie. 
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3 articolo(i)
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Superiore integratore di acidi grassi, Ultra Omega 3 di Now Foods apporta una maggiore concentrazione di EPA e DHA rispetto ai normali integratori di olio di pesce, inoltre è distillato molecolarmente, quindi privo di sostanze nocive come i metalli pesanti
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Now Foods Ultra Omega 3 contiene olio di pesce azzurro proveniente dai mari del nord, distillato molecolarmente e ricco in composti benefici quali EPA e DHA
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1UP CLA 1000 contiene acido linoleico coniugato, un acido grasso Omega 6 molto utiler per favorire la composizione corporea e per promuovere l'efficienza del sistema immunitario
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African Mango VEGE 60cps Ostrovit è un integratore a base di estratto vegetale estratto dalla Irvingia gabonensis, pianta con note proprietà dimagranti.
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ALA Sustained Release 300mg Blu Pharma contiene acido alfa lipoico in compresse a rilascio graduale, in grado modulare la glicemia e promuovere un potente effetto antiossidante
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Applied Omega-3 100 softgels è un integratore a base di olio di pesce ricco in EPA e DHA, ottimo prodotto a base di acidi grassi polinsaturi può aiutarci a sostenere il benessere generale e coadiuvare il dimagrimento.
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Mix di ingredienti atti a favorire la ricomposizione corporea come il Cla, e stimolare il metabolismo basale a consumare più calorie, vedi caffeina e te verde
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CLA 1000 by Quamtrax integratore di acido linoleico coniugato da 1g per caps, utile per favorire la "ricomposizione" corporea e favorire sani livelli di trigliceridi nel nostro organismo
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Cla 800mg by Battery Nutrition è un integratore di acido linoleico coniugato ideale per favorire la ricomposizione corporea, favorisce l'acquisizione di tessuto magro
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CLA Fusion Gaspari è un integratore contenente acido linoleico coniugato, omega-6 molto utile per favorire la composizione corporea nei regimi dietetici ipocalorici
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CLA Gold Applied Nutrition contiene acido linoleico coniugato da olio di cartamo, un omega 6 utile per favorire la composizione corporea durante la dieta dimagrante
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