Esiste una vitamina migliore o più importante di un' altra? Ogni singola vitamina, possiede una funzione ed un valore ben specifico per il corretto funzionamento dell' organismo, e quindi per la sua salute. E' importante però soffermarsi su alcuni tipi di vitamine, come la Vitamina C, la Vitamina A e la Vitamina E, appartenente al gruppo degli antiossidanti, fondamentali per il nostro corpo, in quanto hanno un potere di contrasto dei radicali liberi, ovvero ci proteggono dall' invecchiamento cellulare, e quindi dalle malattie che ne possono scaturire. Una dieta corretta ed un integratore di vitamine antiossidanti possono ottimizzare le difese immunitarie, proteggendo il nostro organismo anche dagli agenti nocivi esterni (vedi metalli pesanti).

Oggigiorno qualsiasi individuo necessita di vitamine e di integratori vitaminici, composti essenziali in grado di combattere i fenomeni negativi del decadimento cellulare. Possiamo dividere le vitamine in due sezioni, che ne chiariscono anche il loro funzionamento all' interno dell' organismo:

1. Vitamine idrosolubili ( Vitamina C, e B), ovvero diluibili in acqua;
2. Vitamine liposolubili ( Vitamina A, Vit. D, E,K) ovvero diluibili nei lipidi;

Tra le vitamine liposolubili più importanti, la Vitamina A, potente antiossidante che stimola la crescita del nostro fisico e stimola le difese immunitarie. Le Vitamine D, D2 e D3, quest' ultima contenente colecalciferolo, molto importante per la salute dei nostri tessuti, in particolare della pelle, e da alcune ricerche, potrebbe ritardare anche l' insorgere dell' osteoporosi. I tocoferoli, ovvero le Vitamine appartenenti al gruppo E (Vitamina E), potentissime vitamine ad effetto antiossidante, in grado di difendere la membrana cellulare, possiede proprietà anti-tumorale. Le Vitamine del gruppo F, ovvero derivanti dagli acidi grassi, tra questi gli Omega-3 (l' acido alfa linoleico, gli EPA e i DHA), oppure gli Omega-6 ( l' acido linoleico, arachidonico) che hanno funzione di ostacolare il deposito di colesterolo nel nostro organismo, riducendo i trigliceridi nel plasma.